أفضل الخضروات لقائمة طعام صحى

كما هو معلوم ان الاغذية التي نتناولها اصبحت اغلبها غير صحية، و اغلبها لا يتوفر على ما يحتاجه جسم الانسان لعناصر مختلفة من المعادن وفيتامينات مثل كالسيوم والمغنيسيوم و الحديد  وغيرها من المغذيات، لذى قررنا في هذه التدوينة ان نجمع لك اليوم أهم الخضروات التى يجب أن تكون متواجدة فى نظامك الغذائى حتى تتمتع بصحة جيدة.
خضروات لقائمة طعام صحى
خضروات لقائمة طعام صحى

أفضل 10 خضروات:

10- البطاطا: هي مصدر جيد  للفيتامين A وفيتامين B، كما أنها تحتوى على مجموعة من عناصر مثل الحديد البوتاسيوم والكالسيوم وغيرها.
9- الكرنب: من الاكلات غير المحببة لدى اغلبيتنا الا انها تحتوي على قدر كبير من الطاقة، كما يعتبر الكرنب مصدر كبير للفيتامين  A ،B ،K، و حوالي 45٪ من فيتامين C، مما يجعله مغذي جدا.
8- الباذنجان: قد يظن البعض ان الباذنجان غير مغذي، لكن على عكس بل يحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية و بروتينات وفيتامين A، B، E  كما أن لديها كمية لا بأس بها من الكالسيوم والفوسفور والزنك، كما يعتبر الباذنجان معدل جيد لنسب الكولسترول.
7- البصل: يعتبر مصدر غني بفيتامين A، B، K ...الخ كما أنه يحتوي على الكالسيوم و الفلورايد، وهو جيد بالنسبة للهضم.
6- الكرفس: الكرفس هو عشب كل مكوناته مفيدة من الجذور وحتى الاوراق، وهو مفيد لضبط الوزن، كما أنه يحتوي على حمض الفوليك والفيتامينات، والكالسيوم والفوسفور والزنك والمغنيزيوم والحديد.
5- براعم البروكسل: او كما تعرف بـ الملفوف الصغير تحتوى على جميع المعادن الرئيسية المطلوبة.
4- البروكلى: يعتبر البروكلى مقوي لجهاز المناعة ويقى من كثير من الالتهابات البكتيرية الفيروسية، غنى جدا بفيتامين C، كما يحتوي على قدر كبير جدا من الألياف الغذائية.
3- الجزر: يعتبر منشط كبير للبشرة والشعر، وهو يحتوي على فيتامين C، K، E ...الخ.
2- السبانخ: هى واحدة من الخضروات غنى بالمواد المغذية، بل تعتبر مصدر غني بمضادات التأكسد التي تحمي الجسم ضد الكثير من السموم.
1- الطماطم: تعتبر واحدة من أفضل خضروات لإحتوائها على جميع المعادن الأساسية، وأيضا فيتامين A، C، K وغيرها.

شارك المقالة مع أصدقائك

mo3awin

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق