كود الماسكي لإخفاء رقم الهاتف عند الاتصال بأي شخص

شرائح اللحمة على الطريقة الإيطالية تعتبر واحدة من الأطباق اللذيذة والمفضلة في المطبخ الإيطالي. تتميز هذه الوصفة بالبساطة في التحضير مع النكهات الغنية والتوابل التي تضفي مذاقًا لا يُقاوم.وفي هذه التدوينة سنقدم إليك مقادير وكيفية تحضير شرائح اللحمة على الطريقة الإيطالية.

المكونات لعمل شرائح اللحمة على الطريقة الإيطالية

½ كيلو لحمة مقطعة شرائح رفيعة

ثمرة فلفل أصفر مقطعة شرائح رفيعة

½ كوب زيتون أخضر مقطع شرائح

بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة

½ ملعقة صغيرة روزماري

½ كوب عصير طماطم

ملعقة كبيرة زبدة

فص ثوم مفروم

ملح وفلفل

طريقة التحضير شرائح اللحمة على الطريقة الإيطالية

1- سيحي الزبدة على النار، وضيفي عليها البصل والثوم وقلبيهم مع بعض لمدة 5 دقائق أو لغاية لونهم ما يبقى دهبي.

2- ضيفي عليهم شرائح اللحمة والفلفل الأصفر وقلبيهم كلهم مع بعض لمدة 10 دقائق، وبعد كده ضيفي عليهم عصير الطماطم والروزماري والزيتون الأخضر والملح والفلفل.

3- سيبي الخليط على النار لمدة ربع ساعة أو لغاية ما تلاقي إن اللحمة استوت، اغرفيها في أطباق التقديم.. وبألف هنا وشفا.